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Restaurant

Speisekarte 

Monatskarte November & Dezember

Alle Preise in Euro inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und Service. Für Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen fragen Sie gerne nach der entsprechenden Speise- und Getränkekarte.

Monatskarte November & Dezember

Alle Preise in Euro inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und Service. Für Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen fragen Sie gerne nach der entsprechenden Speise- und Getränkekarte.

Klare Wildkraftbrühe
8,50 €
mit Einlage von Fleischklößchen und Gemüse dazu Baguette
Halbe krosse Ente ohne Knochen
25,70 €
auf Tomaten-Bohnengemüse und Herzoginkartoffeln dazu Portweinsauce
Winterliche mediterrane Knoblauchpasta
17,60 €
mit 5 Garnelen 30,10 €
mit zarten Streifen vom Wildschweinrücken 31,20 €
Nudeln mit Knoblauch, Pinienkerne, Zitrone, Rucola, Parmesan und Olivenöl
Klassischer Gänsebraten aus dem Ofen
27,60 €
von Brust und Keule auf Apfelrotkohl, Kartoffelkloß, Semmelbutter und Orangensauce
Winterburger Sonnenhaus
19,80 €
150g Beef, Zimtrotkraut, Cheddar gebratener Speck, Preiselbeeren, Rucola, Walnusszitronenmayonnaise dazu Pommes Frites
Schweinefilet im Schlafrock
22,40 €
2 Schweinemedaillons ummantelt mit Bacon serviert mit  Brokkoli – Möhrengemüse, Kartoffelkroketten dazu Gorgonzolasauce
Gebratener Lachs
26,20 €
auf winterlichen Wirsing in Rahm mit Birne, Radieschen und Pinienkerne dazu Zitronenkartoffeln und Croutons
Panna Cotta
7,80 €
mit Himbeer-Mangomark und Pistaziencrunch